Come rendere Dadiah e Amasi
Ingredienti
latte di bufala
Un po di stesso da un priore batch, latte
Fermentazione agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Cose di cui hai bisogno
tubo di bambù, foglia di banana
Contenitore
Tempo di preparazione
2 giorni
10- 12 ore
Tempo di invecchiamento
2 giorni
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Fino a 3 giorni
2- 3 settimane