कैसे बनते है दही स्नैक और ब्लू चीज़
सामग्री
दही, चीनी
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट
आवश्यक चीज़े
परिभाषित नहीं
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
15- 20 मिनट
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
15 दिन
3-4 सप्ताह