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कैसे बनते है मलाई चीज़ और स्विस चीज़
मलाई चीज़
स्विस चीज़
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सारांश
कैलोरी
पोषण
लाभ
क्या है
कैसे बनाते है
सब
1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
चीज़ साल्ट, पाश्चरीकृत गाय के दूध, प्रोपिओनी बैक्टीरिया, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन, पानी
1.2.1 किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस, लैक्टोबैसिलस हेल्वेटिकस, प्रोपिओनीबक्टेरियम फ्र्यूडनरइची सब्स्प. शर्मानी, स्ट्रेप्टोकोकस सलीवरीस सब्स्प थेरमोफिलुस
1.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, बड़ा बर्तन, तार करछी
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
2 सप्ताह
3- 4 घंटे
1.4.2 पकाने का समय
30
40
1.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
2- 4 सप्ताह
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
फ्रोजन कस्टर्ड ..
⊕
▶
▼
40.00 °F
Rank:
18
(Overall)
▶
39.20 °F
Rank:
19
(Overall)
▶
▲
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
⊕
▶
98
(जिलेटो कैसे ब..)
◀
▶
ADD ⊕
1.5.2 शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
1 महीना
डेयरी उत्पाद की तुलना
मलाई चीज़ बनाम ब्लू चीज़
मलाई चीज़ बनाम पूरा दूध
मलाई चीज़ बनाम स्विस चीज़
चीज़ के प्रकार
मलाई तथ्य
कारमेल तथ्य
फेता चीज़ तथ्य
मोत्ज़ारेला चीज़ तथ्य
ब्लू चीज़ तथ्य
स्विस चीज़ तथ्य
चीज़ के प्रकार
पूरा दूध
पोषण
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लाभ
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क्या है
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कैसे बन...
वाष्पीकृत दूध
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
वनस्पतिक दूध
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
डेयरी उत्पाद की तुलना
स्विस चीज़ बनाम कारमेल
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
स्विस चीज़ बनाम मोत्ज़ारेला चीज़
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...
स्विस चीज़ बनाम फेता चीज़
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
|
कैसे बन...