Hoe te Maken Roomkaas En Zwitserse kaas

Roomkaas

Zwitserse kaas

Add ⊕

1 Hoe te Maken

1.1 serving Size

100

1.2 ingrediënten

Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room

kaas Zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, Propioni bacteriën, starter cultuur, vegetarische Rennet, Water

1.2.1 vergisting Agent

Mesophilic bacteria

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

1.3 Dingen die je nodig hebt

Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline

Cheese Press, kaasdoek, Mes, grote pot, garde

1.4 Tijds duur

1.4.1 Voorbereidingstijd

2 weken

3- 4 uur

1.4.2 Kooktijd

1.4.3 aging Tijd

Niet beschikbaar

2-4 weken

1.5 Opslag en houdbaarheid

1.5.1 Refrigeration Temperature

Hoe te Maken Fr..

⊕

▶

▼

40,00 ° F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 ° F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

Hoe te Maken Bevroren yoghurt?

⊕

▶

98 (Hoe te Maken ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Houdbaarheid

3-4 weken

1 maand

Vergelijk Zuivelproducten

Roomkaas Vs Blauwe kaas

Roomkaas Vs Zwitserse kaas

Roomkaas Vs Volle melk

Kaassoorten

Room Feiten

Karamel Feiten

Feta kaas Feiten

Mozzarella kaas Fei...

Blauwe kaas Feiten

Zwitserse kaas Feiten