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मलाई चीज़
मलाई चीज़

पकी क्रीम
पकी क्रीम



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मलाई चीज़
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पकी क्रीम

कैसे बनते है मलाई चीज़ और पकी क्रीम

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

सामग्री

किण्वन एजेंट

आवश्यक चीज़े

तैयारी का समय

पकाने का समय

बुढ़ापे का समय

प्रशीतन तापमान

शेल्फ जीवन

 
100
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
2 सप्ताह
30
-
40.00 °F
3-4 सप्ताह
 
100
दूध, सादा क्रीम
-
कटोरा, मापने वाला कप, माइक्रोवेव ओवन, कड़ाही, स्टरर
1 घंटा
5
-
175.00 °F
3 दिन तक