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पकी क्रीम
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मोत्ज़ारेला चीज़
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पकी क्रीम
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मोत्ज़ारेला चीज़

क्या होता है पकी क्रीम और मोत्ज़ारेला चीज़

क्या है

क्या है

रंग

स्वाद

सुगंध

शाकाहारी

मूल

 
क्लोटेड क्रीम गाढ़ी क्रीम होती है जो गाय के दूध को परोक्ष रूप गर्म भाप या वाटर बाथ से पकाकर उसे उथले पैन में छोड़के धीरे-धीरे शांत कर के बनाया जाता है।
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मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
सफेद
दूध जैसा
ताज़ा, दूध जैसा
इटली