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डेयरी पदार्थ


योगर्ट बनाम फॉन्टीना चीज़


फॉन्टीना चीज़ बनाम योगर्ट


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
59.00 Kcal   
99+
389.00 Kcal   
18

कैलोरी 1 पैट में
134.00 कैलोरी   
4
513.00 कैलोरी   
18

1 चम्मच में कैलोरी
9.00 कैलोरी   
2
58.00 कैलोरी   
11

कैलोरी 1 कप में
17.00 कैलोरी   
2
110.00 कैलोरी   
18

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
109.00 कैलोरी   
9

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
5.00 g   
99+
25.60 g   
9

कार्बोहाइड्रेट
3.60 g   
99+
1.55 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
3.24 g   
30
1.55 g   
20

फैट्स
0.39 g   
3
31.14 g   
99+

% फैट की मात्रा
3 %   
3
45 %   
15

सैचुरेटेड फैट
0.12 g   
2
19.20 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.01 g   
99+
1.65 g   
12

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.05 g   
99+
8.69 g   
20

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg   
99+
153.00 mg   
5

विटामिन
  
  

विटामिन ए
4.00 IU   
99+
913.00 IU   
19

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
33
0.02 mg   
35

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.28 mg   
31
0.20 mg   
38

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.21 mg   
21
0.15 mg   
28

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg   
29
0.08 mg   
18

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
7.00 µg   
30
6.00 µg   
32

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.75 µg   
24
1.68 µg   
8

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.00 IU   
39
23.00 IU   
19

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
0.60 µg   
10

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.01 mg   
40
0.27 mg   
22

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
2.60 µg   
10

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
110.00 mg   
99+
550.00 mg   
21

लोहा
0.07 mg   
99+
0.23 mg   
99+

मैग्नीशियम
11.00 mg   
38
14.00 mg   
32

फास्फोरस
135.00 mg   
99+
346.00 mg   
28

पोटैशियम
141.00 mg   
99+
64.00 mg   
99+

सोडियम
36.00 mg   
99+
800.00 mg   
13

जस्ता
0.52 mg   
99+
3.50 mg   
9

अन्य
  
  

पानी
85.10 g   
37.92 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, ऑस्टियोपोरोसिस के लिए उपयोगी, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है   
स्वस्थ हड्डियों, स्वास्थ्य भोजन, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   

अन्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, खांसी और ठंड कम करता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, सपाट पेट, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, शरीर हाइड्रेटेड रहता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, मसूड़ों की रक्षा   
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार, हृदय स्वास्थ्य में सुधार   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, मुँहासे से लड़ता है, चेहरे का प्राकृतिक मुखौटा, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, त्वचा मलिनकिरण कम कर देता है, बढ़ते उम्र के प्रभाव को कम कर देता   
चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है   

बालों की देखभाल
खोपड़ी की खुजली के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है, बाल झड़ना कम कर देता है, बाल विभाजन कर देता है   
अनजान   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पानी के साथ मट्ठा मिलाकर पौधों को पानी देने के लिए इस्तेमाल होता है, फर्नीचर को चमक देता है, पीतल के बरतन पॉलिश करने के लिए उपयोगी   
एजेड चीज़ झंझरी चीज़ के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, यह एक मेज चीज़ के रूप में उत्कृष्ट काम करता है   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत   
जस्त होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, फास्फोरस से भरपूर, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   

एलर्जी
  
  

योगर्ट और फॉन्टीना चीज़ एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, मौखिक सूजन, गले की सूजन, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक   

क्या है

क्या है
योगर्ट, सरल शब्दों में, मीठा या सुगंधित किया गया, जीवाणु क्वीणीत दूध है। लैक्टोबैसिलस और स्ट्रेप्टोकोकस बैक्टीरिया, दही की मोटी बनावट और स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण हैं।   
फोन्टिना चीज़ एक इतालवी चीज़ का प्रकार है। गाय के दूध से बने इस चीज़ ने यूरोपीय कानून के अनुसार पीडीओ स्थिति अधिग्रहण कि है।   

रंग
सफेद   
हाथीदांत   

योगर्ट और फॉन्टीना चीज़ स्वाद
मलाईदार   
मलाईदार, स्मूथ, तीखा   

योगर्ट और फॉन्टीना चीज़ सुगंध
ताज़ा   
सौम्य, खट्टे गंध   

शाकाहारी
No   
No   

मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों   
इटली   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, नमक, सिरका   
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, रेनेट   

किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, कड़ाही, स्टरर   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   

समय
  
  

तैयारी का समय
8- 10 घंटे   
10- 12 घंटे   

पकाने का समय
15   
90   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
3 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन   
2- 3 महीने   

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