सामग्री
महीन सफेद चीनी, खट्टी क्रीम, तरल नाइट्रोजन, गोंद मोती, दूध, नारंगी के फूल का पानी, सहलाब पाउडर
  
चीज़, क्रीम ऑफ टार्टर, जेलाटीन, दूध का पाउडर, नमक
  
आवश्यक चीज़े
कटोरा, खरल, मूसल, सॉस पैन
  
2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर