Ingredienti
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria
formaggio, crema di tartaro, Gelatin, latte in polvere, sale
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo
2 Ciotole, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a
Tempo di preparazione
30- 40 minuti
2- 3 ore
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
Non disponibile
3-4 settimane