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डेयरी पदार्थ


दूघ बनाम बासुंदी


बासुंदी बनाम दूघ


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
60.00 कैलोरी  
2
330.00 कैलोरी  
99+

कैलोरी
61.00 Kcal  
99+
375.20 Kcal  
21

1 चम्मच में कैलोरी
8.00 कैलोरी  
6
120.00 कैलोरी  
99+

1 oz में कैलोरी
10.00 कैलोरी  
1
120.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
31.00 कैलोरी  
3
180.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
3.50 g  
99+
14.90 g  
35

कार्बोहाइड्रेट
4.70 g  
99+
36.20 g  
9

रेशा
0.00 g  
16
2.40 g  
7

चीनी
4.70 g  
99+
30.50 g  
99+

फैट्स
3.30 g  
19
20.00 g  
99+

फैट की मात्रा
1 %  
1
15 %  
14

सैचुरेटेड फैट
2.10 g  
22
7.60 g  
99+

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.10 g  
99+
2.60 g  
8

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.90 g  
99+
5.60 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
13.00 mg  
99+
26.00 mg  
40

विटामिन
  
  

विटामिन ए
66.60 IU  
99+
66.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg  
36
0.11 mg  
10

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg  
99+
0.10 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg  
99+
0.52 mg  
17

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.02 mg  
99+
0.18 mg  
13

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
10.00 µg  
30
5.40 µg  
40

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.37 µg  
99+
0.00 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.48 mg  
32
3.00 mg  
7

विटामिन डी
0.00 IU  
99+
195.00 IU  
2

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg  
19
0.20 µg  
16

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
1.44 mg  
9
4.68 mg  
3

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg  
32
0.00 µg  
33

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
137.50 mg  
99+
473.00 mg  
26

लोहा
0.08 mg  
99+
0.95 mg  
14

मैग्नीशियम
12.00 mg  
38
3.63 mg  
99+

फास्फोरस
95.00 mg  
99+
105.00 mg  
99+

पोटैशियम
156.40 mg  
99+
231.10 mg  
26

सोडियम
7,022.40 mg  
1
167.20 mg  
99+

जस्ता
0.45 mg  
99+
0.45 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
89.80 g  
60.00 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
अवांछित वसा कम कर देता है, मधुमेह नियंत्रण, कैल्शियम की उपस्थिति, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है  

अन्य लाभ
-  
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
-  
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है  

बालों की देखभाल
-  
-  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
-  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
-  
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, पेट से विविध आवाजे  

क्या है

क्या है
दूघ एक ताज़ा पेय है जो दही, पानी, और टकसाल से बनता है।  
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।  

रंग
-  
हल्का पीला  

स्वाद
-  
दूध जैसा, मिठा, थिक  

सुगंध
-  
दूध जैसा  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
ईरान  
इंडिया  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
कार्बनयुक्त पानी, पुदीना, नमक, योगर्ट  
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
कप  
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट  
10- 15 मिनट  

पकाने का समय
-  
40  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
1 महीना  
3- 5 दिन  

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