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डेयरी पदार्थ


दही बनाम याक का दूध


याक का दूध बनाम दही


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
98.00 Kcal   
99+
101.20 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
206.00 कैलोरी   
6
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
14.00 कैलोरी   
3
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
28.00 कैलोरी   
3
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
11.12 g   
39
4.95 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
3.38 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
2.67 g   
26
4.80 g   
99+

फैट्स
4.30 g   
29
6.12 g   
36

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
7 %   
6

सैचुरेटेड फैट
1.72 g   
12
39.00 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.12 g   
99+
4.00 g   
5

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.78 g   
99+
22.00 g   
4

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
17.00 mg   
99+
220.00 mg   
2

विटामिन
  
  

विटामिन ए
140.00 IU   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg   
30
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.16 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg   
39
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
12.00 µg   
23
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.43 µg   
35
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी
3.00 IU   
30
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg   
17
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg   
36
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
83.00 mg   
99+
1,545.45 mg   
2

लोहा
0.07 mg   
99+
0.57 mg   
23

मैग्नीशियम
8.00 mg   
99+
154.10 mg   
6

फास्फोरस
159.00 mg   
38
922.04 mg   
4

पोटैशियम
104.00 mg   
99+
उपलब्ध नहीं है   

सोडियम
364.00 mg   
30
0.00 mg   
99+

जस्ता
0.40 mg   
99+
7.31 mg   
1

अन्य
  
  

पानी
79.79 g   
83.00 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है   
एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, शिशुओं के लिए अनुकूल, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, कैल्शियम और विटामिन बी   

अन्य लाभ
हैंगओवर कम करता है, तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, ऊर्जा प्रदान करता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है   
शिशुओं के लिए अनुकूल   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, चिकनी त्वचा देता है   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
याक का दूध साबुन बनानेमें इस्तेमाल किया जाता है   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   
वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर, विटामिन का महत्वपूर्ण स्रोत   

एलर्जी
  
  

दही और याक का दूध एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, नाक बंद, कब्ज, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, खुजली, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट   
दस्त, सांस लेने में कठिनाई, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक में उमस, जी मिचलाना, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, कभी कभी बिस्तर गीला होना, उल्टी   

क्या है

क्या है
दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।   
याक का दूध याक नामक प्राणी से प्राप्त किया जाता है। यह मीठाऔर फैट से भरपूर होता है।   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

दही और याक का दूध स्वाद
खट्टा   
मिठा   

दही और याक का दूध सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध   
मिठाई   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
अनजान   
तिब्बत   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, योगर्ट   
लागू नहीं   

किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर   
लागू नहीं   

समय
  
  

तैयारी का समय
3- 4 घंटे   
लागू नहीं   

पकाने का समय
15   
NA   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
84.00 °F   
8

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
अनुपलब्ध   

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