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Cuajada vs La leche de yak


La leche de yak vs Cuajada


Calorías

Calorías en 1 taza
206,00 kcal  
32
168,00 kcal  
28

Calorías
98,00 kcal  
99+
101,20 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
14,00 kcal  
10
5,00 kcal  
3

Calorías en 1 oz
28,00 kcal  
11
50,00 kcal  
22

Calorías en 1 rebanada de
98,00 kcal  
27
61,00 kcal  
14

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
11,12 gramo  
39
4,95 gramo  
99+

Carbohidratos
3,38 gramo  
99+
5,98 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,67 gramo  
27
4,80 gramo  
99+

grasas
4,30 gramo  
29
6,12 gramo  
36

Contenido gordo
4 %  
4
7 %  
7

Grasa saturada
1,72 gramo  
14
39,00 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,12 gramo  
99+
4,00 gramo  
5

Grasa monosaturada
0,78 gramo  
99+
22,00 gramo  
4

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
17,00 mg  
99+
220,00 mg  
2

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU  
99+
60,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
30
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,15 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg  
28
11,00 µg  
29

Vitamina B12 (cobalamina)
0,43 µg  
39
0,90 µg  
24

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
1,40 mg  
21

Vitamina D
3,00 IU  
39
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
18
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
83,00 mg  
99+
1.545,45 mg  
2

Hierro
0,07 mg  
99+
0,57 mg  
24

Magnesio
8,00 mg  
99+
154,10 mg  
6

Phosphorus
159,00 mg  
38
922,04 mg  
4

Potasio
104,00 mg  
99+
204,00 mg  
30

Sodio
364,00 mg  
30
0,00 mg  
99+

Zinc
0,40 mg  
99+
7,31 mg  
1

Otro
  
  

Agua
79,79 gramo  
83,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer  
efecto antioxidante, favorable para los lactantes, ayuda a ganar peso, absorps de calcio y vitamina B  

Otros beneficios generales
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones  
favorable para los lactantes  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
humectante natural, da una piel más lisa  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
utilizado en la preparación de Yaks Jabones leche  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
contiene altos niveles de grasa, buena fuente de proteínas, rico en ácidos grasos poliinsaturados, fuente vital de vitaminas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias  
Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, mala ventilación nasal, náusea, náuseas, acompañados de vómitos, a veces la enuresis nocturna, vómitos  

Qué es

Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.  
la leche de yak se obtiene a partir de yak. Es dulce al gusto y tiene un contenido en grasas y rica.  

Color
blanco  
-  

Sabor
agrio  
Sweet  

Aroma
Fresco, olor agrio  
dulce  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
-  
Tíbet  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Leche, yogurt  
-  

Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  
-  

Cosas que necesitas
olla grande, agitador de  
-  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas  
-  

Hora de cocinar
15  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
84,00 °F  
8

Estante La vida
5- 7 días  
-  

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