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डेयरी पदार्थ


क्रीम फ़्राइशे बनाम स्मेटाना तथ्य


स्मेटाना बनाम क्रीम फ़्राइशे तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
393.00 Kcal   
17
292.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.26 g   
99+
2.50 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
1.46 g   
99+
2.40 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
1.80 g   
21
2.40 g   
25

फैट्स
31.00 g   
99+
30.00 g   
99+

% फैट की मात्रा
28 %   
11
25 %   
10

सैचुरेटेड फैट
22.10 g   
99+
18.20 g   
99+

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.85 g   
29
1.10 g   
18

मोनोसैचुरेटेड फैट
7.66 g   
33
9.00 g   
17

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
57.00 mg   
24
90.00 mg   
17

विटामिन
  
  

विटामिन ए
190.00 IU   
99+
60.30 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
32
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.17 mg   
99+
0.40 mg   
14

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.16 mg   
25
0.10 mg   
40

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.03 mg   
99+
0.00 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
23.50 µg   
14
10.00 µg   
25

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.12 µg   
99+
0.40 µg   
37

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.50 mg   
22
1.00 mg   
16

विटामिन डी
0.20 IU   
38
0.60 IU   
35

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.50 mg   
17
0.90 mg   
9

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
75.00 mg   
99+
80.00 mg   
99+

लोहा
0.08 mg   
99+
0.10 mg   
99+

मैग्नीशियम
0.00 mg   
99+
9.00 mg   
99+

फास्फोरस
64.00 mg   
99+
60.00 mg   
99+

पोटैशियम
101.00 mg   
99+
100.00 mg   
99+

सोडियम
26.70 mg   
99+
30.00 mg   
99+

जस्ता
0.24 mg   
99+
0.30 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
64.20 g   
63.80 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   
कब्ज को दूर रखे, पचाने के लिए आसान, बाहरी प्रारंभिक पाचन बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है   

अन्य लाभ
कम कार्बोहाइड्रेट वाला भोजन   
जिगर, अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली, आंत के रोगों के लिए फायदेमंद, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   
नेचुरल एक्सफोलिएट की तरह काम करे, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, बढ़ते उम्र के प्रभाव को कम कर देता, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
सलाद में डाला जा सकता है, स्मेटाना ऐपेटाइज़र, सूप, भोजन और डेसर्ट आदि के लिए सॉस के रूप में प्रयोग किया जाता है।   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

क्रीम फ़्राइशे और स्मेटाना एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट   

क्या है

क्या है
खट्टी क्रीम   
स्मेटाना एक गाढ़ी सफ़ेद-पिली और और थोड़ी खट्टे स्वाद क्रीम है जिसमे साधारणतः ४०% दुग्ध फैट होता है।   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

क्रीम फ़्राइशे और स्मेटाना स्वाद
खट्टा   
खट्टा   

क्रीम फ़्राइशे और स्मेटाना सुगंध
ताज़ा   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
फ्रांस   
रूस   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
संवर्धित छाछ, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम   
पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम, योगर्ट   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़क्लॉथ, काँच की सुराही, स्टरर   
कटोरा   

समय
  
  

तैयारी का समय
5 मिनट   
24-36 घंटे   

पकाने का समय
दो दिन   
लागू नहीं   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन   
10 से 14 दिन   

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