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डेयरी पदार्थ


मलाई चीज़ बनाम कैकिक


कैकिक बनाम मलाई चीज़


कैलोरी

कैलोरी 1 पैट में
812.00 कैलोरी  
22
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
350.00 Kcal  
33
47.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
35.00 कैलोरी  
10
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी 1 कप में
99.00 कैलोरी  
12
उपलब्ध नहीं है  

कैलोरी 1 छड़ी में
66.00 कैलोरी  
3
उपलब्ध नहीं है  

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
6.15 g  
99+
2.00 g  
99+

कार्बोहाइड्रेट
5.52 g  
99+
14.94 g  
29

रेशा
0.00 g  
15
0.00 g  
15

चीनी
3.76 g  
34
9.78 g  
99+

फैट्स
34.44 g  
99+
4.95 g  
33

% फैट की मात्रा
65 %  
20
उपलब्ध नहीं है  

सैचुरेटेड फैट
2.93 g  
28
1.40 g  
10

ट्रांस फैट
15.00 g  
12
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.22 g  
99+
0.52 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
1.29 g  
99+
2.83 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg  
99+
5.00 mg  
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,111.00 IU  
7
33.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg  
99+
0.07 mg  
12

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg  
99+
0.24 mg  
34

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg  
99+
0.25 mg  
17

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg  
32
0.03 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
1.00 µg  
99+
4.00 µg  
37

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.03 µg  
99+
0.44 µg  
34

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg  
29
3.00 mg  
6

विटामिन डी
0.00 IU  
39
29.00 IU  
13

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg  
18
0.70 µg  
9

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.86 mg  
10
0.08 mg  
36

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg  
23
0.00 µg  
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
97.00 mg  
99+
157.00 mg  
99+

लोहा
0.11 mg  
99+
1.00 mg  
13

मैग्नीशियम
9.00 mg  
99+
0.00 mg  
99+

फास्फोरस
107.00 mg  
99+
126.00 mg  
99+

पोटैशियम
132.00 mg  
99+
108.00 mg  
99+

सोडियम
314.00 mg  
33
347.00 mg  
31

जस्ता
0.50 mg  
99+
1.00 mg  
33

अन्य
  
  

पानी
52.62 g  
89.02 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है  
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे  

अन्य लाभ
अनुपलब्ध  
योगर्ट कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन बी में समृद्ध होता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है  
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है  

बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है  
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला  
NA  

पोषाहार महत्व
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

मलाई चीज़ और कैकिक एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट  
अनुपलब्ध  

क्या है

क्या है
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।  
यह पूर्व तुर्की देशों में खाया जानेवाला एक योगर्ट है।  

रंग
सफेद  
अनुपलब्ध  

मलाई चीज़ और कैकिक स्वाद
मलाईदार, सौम्य, मिठा  
खट्टा  

मलाई चीज़ और कैकिक सुगंध
ताज़ा, सुहानी  
ताज़ा, खट्टे गंध  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
संयुक्त राज्य अमेरिका  
तुर्की  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम  
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 3 लौंग लहसुन, 3 खीरे, पुदीना, योगर्ट  

किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया  
लागू नहीं  

आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल  
कटोरा  

समय
  
  

तैयारी का समय
2 सप्ताह  
15- 20 मिनट  

पकाने का समय
30  
NA  

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध  
अनुपलब्ध  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F  
18
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह  
1 दिन  

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