विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है
अन्य लाभ
योगर्ट कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन बी में समृद्ध होता है
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त्वचा की देखभाल
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है
बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा
एलर्जी के लक्षण
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तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट
क्या है
यह पूर्व तुर्की देशों में खाया जानेवाला एक योगर्ट है।
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।
स्वाद
खट्टा
मलाईदार, सौम्य, मिठा
सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध
ताज़ा, सुहानी
मूल
तुर्की
संयुक्त राज्य अमेरिका
सामग्री
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 3 लौंग लहसुन, 3 खीरे, पुदीना, योगर्ट
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
किण्वन एजेंट
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मेसोफिलिक बैक्टीरिया
आवश्यक चीज़े
कटोरा
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
2 सप्ताह
शेल्फ जीवन
1 दिन
3-4 सप्ताह