विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, स्ट्रोक से बचाता है, कर्करोग रोकता है
रक्तचाप कम कर देता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पाचन में सुधार, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा
अन्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय, पाचन में सुधार
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त्वचा की देखभाल
त्वचा को चमक देता है, रंग को निखारे, त्वचा को निखार दे, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे, त्वचा को ताजगी दे
मुँहासे से लड़ता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बाल विकास को बढ़ावा, रूसी कम कर देता है, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है
उपयोग
पेटेंट चमड़े को साफ करे
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पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
क्या है
कॉटेज चीज़, दूध के दही से बना एक नरम सफेद चीज़ होता है।
स्ट्रैंड योगर्ट वह योगर्ट है जिसे तानकर उसमे होने वाला मट्ठा निकाला जाता है।
मूल
साइप्रस, मिस्र, यूनान, उत्तरी अमेरिका और दक्षिण अमेरिका
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, मध्य पूर्व
सामग्री
नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका
पाश्चुरीकृत दूध, योगर्ट, योगर्ट कल्चर
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर
2 प्याला, चीज़क्लॉथ, पात्र, जीवित कल्चर्स, स्टरर, झरनी
तैयारी का समय
30- 40 मिनट
24-36 घंटे
शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
1- 2 सप्ताह