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डेयरी पदार्थ


कैकिक बनाम बासुंदी


बासुंदी बनाम कैकिक


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
150.00 कैलोरी  
23
330.00 कैलोरी  
99+

कैलोरी
47.00 Kcal  
99+
375.20 Kcal  
21

1 चम्मच में कैलोरी
14.00 कैलोरी  
10
120.00 कैलोरी  
99+

1 oz में कैलोरी
14.00 कैलोरी  
4
120.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
78.00 कैलोरी  
19
180.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
2.00 g  
99+
14.90 g  
35

कार्बोहाइड्रेट
14.94 g  
29
36.20 g  
9

रेशा
0.00 g  
16
2.40 g  
7

चीनी
9.78 g  
99+
30.50 g  
99+

फैट्स
4.95 g  
33
20.00 g  
99+

फैट की मात्रा
10 %  
10
15 %  
14

सैचुरेटेड फैट
1.40 g  
11
7.60 g  
99+

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.52 g  
99+
2.60 g  
8

मोनोसैचुरेटेड फैट
2.83 g  
99+
5.60 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg  
99+
26.00 mg  
40

विटामिन
  
  

विटामिन ए
33.00 IU  
99+
66.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.07 mg  
12
0.11 mg  
10

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.24 mg  
35
0.10 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.25 mg  
25
0.52 mg  
17

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.03 mg  
99+
0.18 mg  
13

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
4.00 µg  
99+
5.40 µg  
40

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.44 µg  
38
0.00 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.00 mg  
7
3.00 mg  
7

विटामिन डी
29.00 IU  
16
195.00 IU  
2

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.70 µg  
10
0.20 µg  
16

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg  
99+
4.68 mg  
3

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg  
33
0.00 µg  
33

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
157.00 mg  
99+
473.00 mg  
26

लोहा
1.00 mg  
13
0.95 mg  
14

मैग्नीशियम
0.00 mg  
99+
3.63 mg  
99+

फास्फोरस
126.00 mg  
99+
105.00 mg  
99+

पोटैशियम
108.00 mg  
99+
231.10 mg  
26

सोडियम
347.00 mg  
31
167.20 mg  
99+

जस्ता
1.00 mg  
36
0.45 mg  
99+

अन्य
  
  

पानी
89.02 g  
60.00 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे  
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है  

अन्य लाभ
योगर्ट कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन बी में समृद्ध होता है  
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है  
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है  

बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर  
-  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
-  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
-  
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, पेट से विविध आवाजे  

क्या है

क्या है
यह पूर्व तुर्की देशों में खाया जानेवाला एक योगर्ट है।  
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।  

रंग
-  
हल्का पीला  

स्वाद
खट्टा  
दूध जैसा, मिठा, थिक  

सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध  
दूध जैसा  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
तुर्की  
इंडिया  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 3 लौंग लहसुन, 3 खीरे, पुदीना, योगर्ट  
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
कटोरा  
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट  
10- 15 मिनट  

पकाने का समय
-  
40  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
1 दिन  
3- 5 दिन  

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