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डेयरी पदार्थ


कैकिक बनाम बासुंदी तथ्य


बासुंदी बनाम कैकिक तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
47.00 Kcal   
99+
375.20 Kcal   
21

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.00 g   
99+
14.90 g   
35

कार्बोहाइड्रेट
14.94 g   
29
36.20 g   
9

रेशा
0.00 g   
15
2.40 g   
7

चीनी
9.78 g   
99+
30.50 g   
99+

फैट्स
4.95 g   
33
20.00 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
15 %   
9

सैचुरेटेड फैट
1.40 g   
10
7.60 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.52 g   
99+
2.60 g   
8

मोनोसैचुरेटेड फैट
2.83 g   
99+
5.60 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg   
99+
26.00 mg   
40

विटामिन
  
  

विटामिन ए
33.00 IU   
99+
66.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.07 mg   
12
0.11 mg   
10

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.24 mg   
34
0.10 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.25 mg   
17
0.52 mg   
12

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.03 mg   
99+
0.18 mg   
12

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
4.00 µg   
37
5.40 µg   
35

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.44 µg   
34
0.00 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.00 mg   
6
3.00 mg   
6

विटामिन डी
29.00 IU   
13
195.00 IU   
2

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.70 µg   
9
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg   
36
4.68 mg   
3

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
157.00 mg   
99+
473.00 mg   
26

लोहा
1.00 mg   
13
0.95 mg   
14

मैग्नीशियम
0.00 mg   
99+
3.63 mg   
99+

फास्फोरस
126.00 mg   
99+
105.00 mg   
99+

पोटैशियम
108.00 mg   
99+
231.10 mg   
23

सोडियम
347.00 mg   
31
167.20 mg   
99+

जस्ता
1.00 mg   
33
0.45 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
89.02 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे   
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है   

अन्य लाभ
योगर्ट कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन बी में समृद्ध होता है   
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है   
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
NA   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

कैकिक और बासुंदी एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे   

क्या है

क्या है
यह पूर्व तुर्की देशों में खाया जानेवाला एक योगर्ट है।   
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।   

रंग
अनुपलब्ध   
हल्का पीला   

कैकिक और बासुंदी स्वाद
खट्टा   
दूध जैसा, मिठा, थिक   

कैकिक और बासुंदी सुगंध
ताज़ा, खट्टे गंध   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
तुर्की   
इंडिया   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 3 लौंग लहसुन, 3 खीरे, पुदीना, योगर्ट   
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा   
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
10- 15 मिनट   

पकाने का समय
NA   
40   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
1 दिन   
3- 5 दिन   

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