छाछ बनाम गौडा चीज़
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
62.00 Kcal
99+
356.00 Kcal
29
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
101.00 कैलोरी
14
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
3.21 g
99+
24.94 g
13
कार्बोहाइड्रेट
12.00 g
31
2.22 g
99+
रेशा
2.50 g
6
0.00 g
15
चीनी
1.50 g
19
2.22 g
22
फैट्स
3.50 g
20
27.44 g
99+
% फैट की मात्रा
2 %
2
उपलब्ध नहीं है
सैचुरेटेड फैट
1.90 g
14
17.61 g
99+
ट्रांस फैट
0.00 g
उपलब्ध नहीं है
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.20 g
99+
0.66 g
99+
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.83 g
99+
7.75 g
32
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg
99+
114.00 mg
6
विटामिन
विटामिन ए
165.00 IU
99+
563.00 IU
33
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.05 mg
18
0.03 mg
27
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.17 mg
99+
0.33 mg
23
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg
99+
0.06 mg
99+
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg
99+
0.08 mg
20
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.00 µg
36
21.00 µg
15
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.46 µg
32
1.54 µg
11
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg
29
0.00 mg
29
विटामिन डी
52.00 IU
5
20.00 IU
22
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.30 µg
4
0.50 µg
12
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.07 mg
37
0.24 mg
25
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg
23
2.30 µg
13
मिनरल्स
कैल्शियम
115.00 mg
99+
400.00 mg
28
लोहा
0.03 mg
99+
0.52 mg
25
मैग्नीशियम
10.00 mg
99+
70.00 mg
8
फास्फोरस
85.00 mg
99+
444.00 mg
20
पोटैशियम
135.00 mg
99+
1,409.00 mg
2
सोडियम
105.00 mg
99+
600.00 mg
25
जस्ता
0.38 mg
99+
1.14 mg
30
अन्य
पानी
87.91 g
41.46 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
अम्लता का इलाज, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, अपच के इलाज और सूजन के लिए उपाय, पाचन में सुधार
मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, कर्करोग रोकता है
अन्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, शरीर की गर्मी को कम कर देता है
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद करे
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है
बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
मांस, अंडा और मछली तलने के पहिले इसमे डुबाए जाते है, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सूप और सलाद ड्रेसिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है, पके हुए माल में अम्लीय घटक के रूप में प्रयुक्त
यह आम तौर पर सैंडविच में इस्तेमाल किया जाता है
पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत
एलर्जी
छाछ और गौडा चीज़ एलर्जी के लक्षण
खाँसी, रक्तचाप में कमी, सांस लेने में कठिनाई, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, खुजली, आंख में जलन, नाक बंद, अनुपलब्ध, छींक आना, गले की सूजन
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, चकत्ते के रूप में पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, घरघराहट
क्या है
क्या है
छाछ एक तरल पदार्थ है, जो मंथन प्रक्रियाद्वारा क्रीम से मक्खन बाहर निकालकर बनाई जाती है।
गौडा चीज़ एक डच चीज़ का प्रकार है। इसका नाम नीदरलैंड में गौडा के शहर के नाम पर रखा है।
रंग
अनुपलब्ध
पीला
छाछ और गौडा चीज़ स्वाद
खट्टा
मलाईदार, फल जैसा, अखरोट के स्वाद का, मिठा
छाछ और गौडा चीज़ सुगंध
खट्टे गंध
खट्टे गंध
शाकाहारी
Yes
No
मूल
इंडिया
नेदरलैंड्स
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
एक चुटकी नमक, दही, दूध, योगर्ट
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट
किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस लैक्टिस
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
आवश्यक चीज़े
स्टरर
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
समय
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
24 घंटे
पकाने का समय
20
120
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
12 महीने
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F
19
0.00 °F
23
शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
साधारण 3 महीने
