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डेयरी पदार्थ


बासुंदी बनाम याकुल्ट


याकुल्ट बनाम बासुंदी


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
375.20 Kcal   
21
50.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
14.90 g   
35
0.80 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
36.20 g   
9
12.00 g   
31

रेशा
2.40 g   
7
0.00 g   
15

चीनी
30.50 g   
99+
11.00 g   
99+

फैट्स
20.00 g   
99+
0.10 g   
1

% फैट की मात्रा
15 %   
9
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
7.60 g   
99+
0.00 g   

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
2.60 g   
8
0.00 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
5.60 g   
99+
0.00 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
26.00 mg   
40
0.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
66.00 IU   
99+
0.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.11 mg   
10
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.10 mg   
99+
0.00 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.52 mg   
12
0.00 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.18 mg   
12
0.00 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.40 µg   
35
0.00 µg   
99+

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.00 µg   
99+
0.00 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
3.00 mg   
6
0.00 mg   
29

विटामिन डी
195.00 IU   
2
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
4.68 mg   
3
0.00 mg   
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
473.00 mg   
26
17.00 mg   
99+

लोहा
0.95 mg   
14
0.00 mg   
99+

मैग्नीशियम
3.63 mg   
99+
2.00 mg   
99+

फास्फोरस
105.00 mg   
99+
12.00 mg   
99+

पोटैशियम
231.10 mg   
23
32.00 mg   
99+

सोडियम
167.20 mg   
99+
15.00 mg   
99+

जस्ता
0.45 mg   
99+
0.00 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
उपलब्ध नहीं है   
85.40 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है   
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, कब्ज को दूर रखे, अम्लता का इलाज, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, आईबीएस और आईबीडी जैसे जठरांत्र रोगों से बचाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   

अन्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, त्वचा के वसम को काम करे   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
यह अनाज, स्मूदी, मिल्क शेक, चीज़केक और अन्य ठंडे खाद्य पदार्थों में डाला जा सकता है, यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें, सौंदर्य प्रसाधनों में इस्तेमाल   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
कम वसा वाले, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

बासुंदी और याकुल्ट एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे   
दस्त   

क्या है

क्या है
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।   
याकुल्ट एक प्रोबायोटिक डेयरी पदार्थ है, जो स्किम्ड दूध और जीवाणु लैक्टोबैसिलस कैसे शिरोटा के एक मिश्रण से बनाया जाता है।   

रंग
हल्का पीला   
अनुपलब्ध   

बासुंदी और याकुल्ट स्वाद
दूध जैसा, मिठा, थिक   
रिफ्रेशिंग, मिठा, टैंगी   

बासुंदी और याकुल्ट सुगंध
दूध जैसा   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
इंडिया   
जापान   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी   
लाइव लैक्टोबैसिलस केसेस, स्किम्ड मिल्क, चीनी, पानी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
2 प्याला, लागू नहीं   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 15 मिनट   
6-7 दिन किण्वन   

पकाने का समय
40   
NA   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
37.40 °F   
20

शेल्फ जीवन
3- 5 दिन   
1 महीना   

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