Quel est Kéfir et Smetana?

Kéfir

Smetana

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1 Quel est

1.1 Quel est

kéfir est un lait fermenté fabriqué à aide de grains de kéfir benefiicial contenant de la levure, ainsi que des bactéries probiotiques présents dans le yaourt.

smetana est, une crème blanche et légèrement aigre jaunâtre épaisse dégustation qui contient environ 40% de matière grasse du lait.

1.1.1 Couleur

Indisponible

1.1.2 Saveur

Écumeux

Acide

1.1.3 Arôme

Laiteux

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

régions du Caucase du Nord

Russie

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