Quel est
dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
Couleur
Marron
-
Saveur
Sucré
Acide, Sucré
Arôme
Sucré
Odeur aigre
Végétarien
Oui
Oui
Origine
Argentine
République Tchèque, Pologne