Quel est
fromage mozzarella, un fromage à pâte molle semi-, à forte teneur en humidité initialement fabriqués à partir de lait de buffle italien par le procédé à pâte filée.
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
Couleur
Blanc
-
Saveur
Laiteux
Acide, Sucré
Arôme
Frais, Laiteux
Odeur aigre
Végétarien
Oui
Oui
Origine
Italie
République Tchèque, Pologne