Ciò che è Formaggio mozzarella e Zincica

Formaggio mozzarella

Zincica

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.

žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.

1.1.1 Colore

Bianca

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Latteo

Aspro, Dolce

1.1.3 Aroma

Fresco, Latteo

odore acido

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Italia

Repubblica Ceca, Polonia

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