Ce este
Mozzarella brânză, brânză moale Semi-, este ridicat în conținutul de umiditate Inițial Made Din Italiană Buffalo Lapte Prin paste Metoda filata.
Žinčica sau Žinčice este o băutură făcută din lapte de oaie zer similar cu chefir. Este un produs secundar în procesul de producere a brânzei bryndza.
Culoare
alb
-
Aromă
Lăptos
Acru, Dulce
Aromă
Proaspăt, Lăptos
miros acru
Vegetarian
da
da
Origine
Italia
Republica Cehă, Polonia