Quel est
Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
Couleur
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Saveur
Salé, Pointu, Tangy
Acide, Sucré
Arôme
Odeur aigre, Fort
Odeur aigre
Végétarien
Non
Oui
Origine
Europe, France
République Tchèque, Pologne