Quel est Babeurre et Kaymak?
Quel est
babeurre est un liquide obtenu par le procédé de barattage de beurre de la crème.
kaymak est une sorte de crème concentrée, qui est traditionnellement fabriqué à partir de buffle ou de lait de vache en Turquie. il est généralement consommé avec du miel au petit déjeuner et des desserts traditionnels turcs.
Saveur
Acide
Crémeux, Laiteux
Arôme
Odeur aigre
Laiteux
Origine
Inde
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan