Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure
Villi culture, Le lait entier
Fermentation Agent
Indisponible
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette
Temps de Préparation
10- 12 heures
24 heures
Temps de Cuisson
90
N'est pas Applicable
Vieillissement Temps
3 mois
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Étagère La vie
2- 3 Mois
15 jours