Edam Fromage vs Viili
Calories
Calories en 1 pat
Indisponible
Indisponible
Calories par 100g
357,00 Kcal
28
67,80 Kcal
99+
Calories dans 1 cuillère à soupe
Indisponible
Indisponible
Calories 1 tasse
101,00 Kcal
14
Indisponible
Calories en 1 bâton
Indisponible
Indisponible
Portion
100
100
Protéines
24,99 g
12
3,49 g
99+
Glucides
1,43 g
99+
4,20 g
99+
Fibre
0,00 g
15
0,00 g
15
Sucre
1,43 g
18
22,00 g
99+
Graisses
27,80 g
99+
4,13 g
25
% Teneur en matières grasses
28 %
11
3 %
3
Graisse Saturée
17,57 g
99+
2,71 g
26
Gras Trans
0,00 g
0,00 g
Graisses Polyinsaturées
0,67 g
39
0,06 g
99+
Monoinsaturés Graisse
8,13 g
25
0,96 g
99+
Nutrition
Portion
100
100
Cholestérol
89,00 mg
18
16,10 mg
99+
Vitamines
La Vitamine A
825,00 IU
22
13,44 IU
99+
Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg
24
0,04 mg
23
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,39 mg
16
0,16 mg
99+
Vitamine B3 (Niacine)
0,08 mg
99+
0,09 mg
99+
Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,08 mg
22
0,04 mg
99+
Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
16,00 µg
18
12,30 µg
21
La vitamine B12 (cobalamine)
1,54 µg
11
0,34 µg
99+
Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamine D
20,00 IU
22
Indisponible
Vitamine D (D2 + D3)
0,50 µg
12
0,10 µg
17
Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,24 mg
25
0,10 mg
33
Vitamine K (Phylloquinone)
2,30 µg
13
0,30 µg
23
Minéraux
Calcium
731,00 mg
11
114,00 mg
99+
Fer à repasser
0,44 mg
28
0,00 mg
99+
Magnésium
30,00 mg
14
11,50 mg
37
Phosphore
536,00 mg
10
93,10 mg
99+
Potassium
188,00 mg
30
170,00 mg
32
Sodium
812,00 mg
12
37,50 mg
99+
Zinc
3,75 mg
7
0,43 mg
99+
Autre
Eau
41,56 g
87,42 g
Caféine
0,00 g
0,00 g
Prestations
Prestations de Santé
Améliore la santé du cerveau, Abaisse le risque de maladie coronarienne, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège contre les maladies cardiaques, Protège les artères, Réduit l'ostéoporose
Aid for the ACE inhibitory activity, Effet antioxydante, Une Activité Antitumorale, Effets Immunomodulateurs
Autres Avantages Généraux
Coeur Fromage sain
NA
Cheveux et Beauté Bienfaits
Soin de la Peau
Il est prometteur pour la santé de la peau et anti-âge, Traite les rides et ridules
effet antioxydante
Soin des Cheveux
Indisponible
Inconnu
Importance et Usages Nutritionnels
Usages
Indisponible
Aucune utilisation trouvé
Importance Nutritionnelle
Bonne source de calcium, Bonne source de protéines, Riche en vitamine A, Riche en vitamine D, Riche source de vitamine K2
Riche en probiotiques
Allergie
Edam Fromage et Viili Symptômes d'allergie
Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Flatulence ou de gaz, Hypertension, Urticaire, Respiration difficile, Indisponible, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché, Inflammation de la peau, Éternuements, Vomissement, Respiration Sifflante
Indisponible
Quel est
Quel est
fromage edam est un fromage blanc doux, à base de lait partiellement écrémé.
- viili est un mésophile lait fermenté de type yogourt qui a pris naissance dans les pays nordiques.
- viili est un yaourt héritage traditionnel de finlande.
Couleur
Jaune pâle
Blanc
Edam Fromage et Viili Saveur
Doux, Fou, Salé
Yogurt like
Edam Fromage et Viili Arôme
Indisponible
Laiteux
Végétarien
Non
Oui
Origine
Pays-Bas
Finlande, Suède
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
Villi culture, Le lait entier
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette
Temps Durée
Temps de Préparation
10- 12 heures
24 heures
Temps de Cuisson
90
N'est pas Applicable
Vieillissement Temps
4 semaines - 10 mois
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F
19
64,00 F
12
Étagère La vie
3-4 semaines
15 jours
