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Ma Laitier Diète


Edam Fromage vs Viili


Viili vs Edam Fromage


Calories

Calories par 100g
357,00 Kcal   
28
67,80 Kcal   
99+

Calories en 1 pat
Indisponible   
Indisponible   

Calories dans 1 cuillère à soupe
Indisponible   
Indisponible   

Calories 1 tasse
101,00 Kcal   
14
Indisponible   

Calories en 1 bâton
Indisponible   
Indisponible   

Portion
100   
100   

Protéines
24,99 g   
12
3,49 g   
99+

Glucides
1,43 g   
99+
4,20 g   
99+

Fibre
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Sucre
1,43 g   
18
22,00 g   
99+

Graisses
27,80 g   
99+
4,13 g   
25

% Teneur en matières grasses
28 %   
11
3 %   
3

Graisse Saturée
17,57 g   
99+
2,71 g   
26

Gras Trans
0,00 g   
0,00 g   

Graisses Polyinsaturées
0,67 g   
39
0,06 g   
99+

Monoinsaturés Graisse
8,13 g   
25
0,96 g   
99+

Nutrition

Portion
100   
100   

Cholestérol
89,00 mg   
18
16,10 mg   
99+

Vitamines
  
  

La Vitamine A
825,00 IU   
22
13,44 IU   
99+

Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg   
24
0,04 mg   
23

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,39 mg   
16
0,16 mg   
99+

Vitamine B3 (Niacine)
0,08 mg   
99+
0,09 mg   
99+

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,08 mg   
22
0,04 mg   
99+

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
16,00 µg   
18
12,30 µg   
21

La vitamine B12 (cobalamine)
1,54 µg   
11
0,34 µg   
99+

Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamine D
20,00 IU   
22
Indisponible   

Vitamine D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,10 µg   
17

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,24 mg   
25
0,10 mg   
33

Vitamine K (Phylloquinone)
2,30 µg   
13
0,30 µg   
23

Minéraux
  
  

Calcium
731,00 mg   
11
114,00 mg   
99+

Fer à repasser
0,44 mg   
28
0,00 mg   
99+

Magnésium
30,00 mg   
14
11,50 mg   
37

Phosphore
536,00 mg   
10
93,10 mg   
99+

Potassium
188,00 mg   
30
170,00 mg   
32

Sodium
812,00 mg   
12
37,50 mg   
99+

Zinc
3,75 mg   
7
0,43 mg   
99+

Autre
  
  

Eau
41,56 g   
87,42 g   

Caféine
0,00 g   
0,00 g   

Prestations

Prestations de Santé
Améliore la santé du cerveau, Abaisse le risque de maladie coronarienne, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège contre les maladies cardiaques, Protège les artères, Réduit l'ostéoporose   
Aid for the ACE inhibitory activity, Effet antioxydante, Une Activité Antitumorale, Effets Immunomodulateurs   

Autres Avantages Généraux
Coeur Fromage sain   
NA   

Cheveux et Beauté Bienfaits
  
  

Soin de la Peau
Il est prometteur pour la santé de la peau et anti-âge, Traite les rides et ridules   
effet antioxydante   

Soin des Cheveux
Indisponible   
Inconnu   

Importance et Usages Nutritionnels
  
  

Usages
Indisponible   
Aucune utilisation trouvé   

Importance Nutritionnelle
Bonne source de calcium, Bonne source de protéines, Riche en vitamine A, Riche en vitamine D, Riche source de vitamine K2   
Riche en probiotiques   

Allergie
  
  

Edam Fromage et Viili Symptômes d'allergie
Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Flatulence ou de gaz, Hypertension, Urticaire, Respiration difficile, Indisponible, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché, Inflammation de la peau, Éternuements, Vomissement, Respiration Sifflante   
Indisponible   

Quel est

Quel est
fromage edam est un fromage blanc doux, à base de lait partiellement écrémé.   
  • viili est un mésophile lait fermenté de type yogourt qui a pris naissance dans les pays nordiques.
  • viili est un yaourt héritage traditionnel de finlande.
  

Couleur
Jaune pâle   
Blanc   

Edam Fromage et Viili Saveur
Doux, Fou, Salé   
Yogurt like   

Edam Fromage et Viili Arôme
Indisponible   
Laiteux   

Végétarien
Non   
Oui   

Origine
Pays-Bas   
Finlande, Suède   

Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile   
Villi culture, Le lait entier   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur   
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
10- 12 heures   
24 heures   

Temps de Cuisson
90   
N'est pas Applicable   

Vieillissement Temps
4 semaines - 10 mois   
N'est pas Applicable   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
64,00 F   
12

Étagère La vie
3-4 semaines   
15 jours   

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