Viili vs Edam Fromage
Calories
Calories en 1 pat
Indisponible
Indisponible
Calories par 100g
67,80 Kcal
99+
357,00 Kcal
28
Calories dans 1 cuillère à soupe
Indisponible
Indisponible
Calories 1 tasse
Indisponible
101,00 Kcal
14
Calories en 1 bâton
Indisponible
Indisponible
Portion
100
100
Protéines
3,49 g
99+
24,99 g
12
Glucides
4,20 g
99+
1,43 g
99+
Fibre
0,00 g
15
0,00 g
15
Sucre
22,00 g
99+
1,43 g
18
Graisses
4,13 g
25
27,80 g
99+
% Teneur en matières grasses
3 %
3
28 %
11
Graisse Saturée
2,71 g
26
17,57 g
99+
Gras Trans
0,00 g
0,00 g
Graisses Polyinsaturées
0,06 g
99+
0,67 g
39
Monoinsaturés Graisse
0,96 g
99+
8,13 g
25
Nutrition
Portion
100
100
Cholestérol
16,10 mg
99+
89,00 mg
18
Vitamines
La Vitamine A
13,44 IU
99+
825,00 IU
22
Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg
23
0,04 mg
24
Vitamine B2 (Riboflavine)
0,16 mg
99+
0,39 mg
16
Vitamine B3 (Niacine)
0,09 mg
99+
0,08 mg
99+
Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,04 mg
99+
0,08 mg
22
Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
12,30 µg
21
16,00 µg
18
La vitamine B12 (cobalamine)
0,34 µg
99+
1,54 µg
11
Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamine D
Indisponible
20,00 IU
22
Vitamine D (D2 + D3)
0,10 µg
17
0,50 µg
12
Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,10 mg
33
0,24 mg
25
Vitamine K (Phylloquinone)
0,30 µg
23
2,30 µg
13
Minéraux
Calcium
114,00 mg
99+
731,00 mg
11
Fer à repasser
0,00 mg
99+
0,44 mg
28
Magnésium
11,50 mg
37
30,00 mg
14
Phosphore
93,10 mg
99+
536,00 mg
10
Potassium
170,00 mg
32
188,00 mg
30
Sodium
37,50 mg
99+
812,00 mg
12
Zinc
0,43 mg
99+
3,75 mg
7
Autre
Eau
87,42 g
41,56 g
Caféine
0,00 g
0,00 g
Prestations
Prestations de Santé
Aid for the ACE inhibitory activity, Effet antioxydante, Une Activité Antitumorale, Effets Immunomodulateurs
Améliore la santé du cerveau, Abaisse le risque de maladie coronarienne, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège contre les maladies cardiaques, Protège les artères, Réduit l'ostéoporose
Autres Avantages Généraux
NA
Coeur Fromage sain
Cheveux et Beauté Bienfaits
Soin de la Peau
effet antioxydante
Il est prometteur pour la santé de la peau et anti-âge, Traite les rides et ridules
Soin des Cheveux
Inconnu
Indisponible
Importance et Usages Nutritionnels
Usages
Aucune utilisation trouvé
Indisponible
Importance Nutritionnelle
Riche en probiotiques
Bonne source de calcium, Bonne source de protéines, Riche en vitamine A, Riche en vitamine D, Riche source de vitamine K2
Allergie
Viili et Edam Fromage Symptômes d'allergie
Indisponible
Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Flatulence ou de gaz, Hypertension, Urticaire, Respiration difficile, Indisponible, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché, Inflammation de la peau, Éternuements, Vomissement, Respiration Sifflante
Quel est
Quel est
- viili est un mésophile lait fermenté de type yogourt qui a pris naissance dans les pays nordiques.
- viili est un yaourt héritage traditionnel de finlande.
fromage edam est un fromage blanc doux, à base de lait partiellement écrémé.
Couleur
Blanc
Jaune pâle
Viili et Edam Fromage Saveur
Yogurt like
Doux, Fou, Salé
Viili et Edam Fromage Arôme
Laiteux
Indisponible
Végétarien
Oui
Non
Origine
Finlande, Suède
Pays-Bas
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
Villi culture, Le lait entier
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
24 heures
10- 12 heures
Temps de Cuisson
N'est pas Applicable
90
Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
4 semaines - 10 mois
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
64,00 F
12
39,20 F
19
Étagère La vie
15 jours
3-4 semaines
