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Viili vs Edam Fromage


Edam Fromage vs Viili


Calories

Calories par 100g
67,80 Kcal   
99+
357,00 Kcal   
28

Calories en 1 pat
Indisponible   
Indisponible   

Calories dans 1 cuillère à soupe
Indisponible   
Indisponible   

Calories 1 tasse
Indisponible   
101,00 Kcal   
14

Calories en 1 bâton
Indisponible   
Indisponible   

Portion
100   
100   

Protéines
3,49 g   
99+
24,99 g   
12

Glucides
4,20 g   
99+
1,43 g   
99+

Fibre
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Sucre
22,00 g   
99+
1,43 g   
18

Graisses
4,13 g   
25
27,80 g   
99+

% Teneur en matières grasses
3 %   
3
28 %   
11

Graisse Saturée
2,71 g   
26
17,57 g   
99+

Gras Trans
0,00 g   
0,00 g   

Graisses Polyinsaturées
0,06 g   
99+
0,67 g   
39

Monoinsaturés Graisse
0,96 g   
99+
8,13 g   
25

Nutrition

Portion
100   
100   

Cholestérol
16,10 mg   
99+
89,00 mg   
18

Vitamines
  
  

La Vitamine A
13,44 IU   
99+
825,00 IU   
22

Vitamine B1 (Thiamine)
0,04 mg   
23
0,04 mg   
24

Vitamine B2 (Riboflavine)
0,16 mg   
99+
0,39 mg   
16

Vitamine B3 (Niacine)
0,09 mg   
99+
0,08 mg   
99+

Vitamine B6 (Pyridoxine)
0,04 mg   
99+
0,08 mg   
22

Vitamine B9 (Acide Folique, Folate)
12,30 µg   
21
16,00 µg   
18

La vitamine B12 (cobalamine)
0,34 µg   
99+
1,54 µg   
11

Vitamine C (Acide Ascorbique)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamine D
Indisponible   
20,00 IU   
22

Vitamine D (D2 + D3)
0,10 µg   
17
0,50 µg   
12

Vitamine E (Alpha-Tocophérol)
0,10 mg   
33
0,24 mg   
25

Vitamine K (Phylloquinone)
0,30 µg   
23
2,30 µg   
13

Minéraux
  
  

Calcium
114,00 mg   
99+
731,00 mg   
11

Fer à repasser
0,00 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnésium
11,50 mg   
37
30,00 mg   
14

Phosphore
93,10 mg   
99+
536,00 mg   
10

Potassium
170,00 mg   
32
188,00 mg   
30

Sodium
37,50 mg   
99+
812,00 mg   
12

Zinc
0,43 mg   
99+
3,75 mg   
7

Autre
  
  

Eau
87,42 g   
41,56 g   

Caféine
0,00 g   
0,00 g   

Prestations

Prestations de Santé
Aid for the ACE inhibitory activity, Effet antioxydante, Une Activité Antitumorale, Effets Immunomodulateurs   
Améliore la santé du cerveau, Abaisse le risque de maladie coronarienne, Présence de calcium, La présence de calcium rend les dents fortes et saines, Protège contre les maladies cardiaques, Protège les artères, Réduit l'ostéoporose   

Autres Avantages Généraux
NA   
Coeur Fromage sain   

Cheveux et Beauté Bienfaits
  
  

Soin de la Peau
effet antioxydante   
Il est prometteur pour la santé de la peau et anti-âge, Traite les rides et ridules   

Soin des Cheveux
Inconnu   
Indisponible   

Importance et Usages Nutritionnels
  
  

Usages
Aucune utilisation trouvé   
Indisponible   

Importance Nutritionnelle
Riche en probiotiques   
Bonne source de calcium, Bonne source de protéines, Riche en vitamine A, Riche en vitamine D, Riche source de vitamine K2   

Allergie
  
  

Viili et Edam Fromage Symptômes d'allergie
Indisponible   
Ballonnements abdominaux, Crampes abdominales, Douleur abdominale, Anaphylaxie, Flatulence ou de gaz, Hypertension, Urticaire, Respiration difficile, Indisponible, Éruptions sous la forme de ruches, Rumbling ou gargouillements dans l'estomac, Nez qui coule ou bouché, Inflammation de la peau, Éternuements, Vomissement, Respiration Sifflante   

Quel est

Quel est
  • viili est un mésophile lait fermenté de type yogourt qui a pris naissance dans les pays nordiques.
  • viili est un yaourt héritage traditionnel de finlande.
  
fromage edam est un fromage blanc doux, à base de lait partiellement écrémé.   

Couleur
Blanc   
Jaune pâle   

Viili et Edam Fromage Saveur
Yogurt like   
Doux, Fou, Salé   

Viili et Edam Fromage Arôme
Laiteux   
Indisponible   

Végétarien
Oui   
Non   

Origine
Finlande, Suède   
Pays-Bas   

Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Villi culture, Le lait entier   
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile   

Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette   
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
24 heures   
10- 12 heures   

Temps de Cuisson
N'est pas Applicable   
90   

Vieillissement Temps
N'est pas Applicable   
4 semaines - 10 mois   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
64,00 F   
12
39,20 F   
19

Étagère La vie
15 jours   
3-4 semaines   

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