Paneer

Gouda Fromage

Comment faire du Paneer et Gouda Fromage

Paneer

Gouda Fromage

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Sel, Le vinaigre

Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure

1.2.1 Fermentation Agent

N'est pas Applicable

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Choses dont tu as besoin

Bol, Étamine, poids lourd, Tasse à mesurer, Mousseline, Casserole, Assiette, Passoire

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

30- 40 minutes

24 heures

1.4.2 Temps de Cuisson

120

1.4.3 Vieillissement Temps

N'est pas Applicable

12 mois

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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99,00 F

Rank: 5 (Overall)▶

0,00 F

Rank: 23 (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

5- 7 jours

Autour de 3 mois

Comparer Laitier Produits

Paneer vs Feta

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Types de Fromage

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