melayani Ukuran
100
100
Bahan
Beberapa tetes jus lemon, susu, Garam, Cuka
Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet
fermentasi Agen
-
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, berat berat, Gelas pengukur, Kain kasa, Panci, Piring, Saringan
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
waktu Durasi
Waktu persiapan
30- 40 menit
24 jam
Waktunya memasak
15
120
penuaan waktu
-
12 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
99,00 ° F0,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
5- 7 hari
Sekitar 3 bulan