Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé
Sel, Yaourt
Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique
Récipient
Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement
quelques jours dans le soleil
Vieillissement Temps
7 à 10 jours
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
Indisponible
Étagère La vie
5- 7 jours
Autour de 6 mois