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Brique Fromage
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Roquefort Fromage
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Brique Fromage
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Roquefort Fromage

Comment faire du Brique Fromage et Roquefort Fromage

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
Présure, Sel de mer, Lait de brebis
1.2.1 Fermentation Agent
Brevibacterium linens
Pencillium roqueforti
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Moule, Emballage plastique
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
2- 3 heures
3- 4 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
25
90
1.4.3 Vieillissement Temps
7 à 10 jours
3 semaines
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
Comment faire G..
50,00 F
Rank: 14 (Overall)
39,20 F
Rank: 19 (Overall)
Comment faire Yaourt Glacé?
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1.5.2 Étagère La vie
12 semaines
3-4 semaines