×

Brick Cheese
Brick Cheese

Roquefort kaas
Roquefort kaas



ADD
Compare
X
Brick Cheese
X
Roquefort kaas

Hoe te Maken Brick Cheese En Roquefort kaas

Hoe te Maken

serving Size

ingrediënten

vergisting Agent

Dingen die je nodig hebt

Voorbereidingstijd

Kooktijd

aging Tijd

Refrigeration Temperature

Houdbaarheid

 
100
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
Brevibacterium linens
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
2- 3 uur
25
7- 10 dagen
50,00 ° F
1- 2 Weken
 
100
leb, Zeezout, schapenmelk
Pencillium roqueforti
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
3- 4 uur
90
3 weken
39,20 ° F
3-4 weken