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Smetana vs Queso azul


Queso azul vs Smetana


Calorías

Calorías en 1 taza
331,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
9

Calorías
292,00 kcal  
99+
353,00 kcal  
30

Calorías en 1 cda
31,00 kcal  
22
100,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
123,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
208,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
29

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,50 gramo  
99+
21,40 gramo  
25

Carbohidratos
2,40 gramo  
99+
2,34 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,40 gramo  
26
0,50 gramo  
10

grasas
30,00 gramo  
99+
28,74 gramo  
99+

Contenido gordo
25 %  
22
29 %  
26

Grasa saturada
18,20 gramo  
99+
18,67 gramo  
99+

Grasas trans
0,40 gramo  
7
0,20 gramo  
3

Grasa poli-insaturada
1,10 gramo  
19
0,80 gramo  
33

Grasa monosaturada
9,00 gramo  
18
7,78 gramo  
33

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
90,00 mg  
17
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
60,30 IU  
99+
721,00 IU  
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,03 mg  
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,40 mg  
15
0,38 mg  
18

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
1,02 mg  
9

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg  
30
36,00 µg  
12

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg  
99+
1,22 µg  
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,60 IU  
99+
21,00 IU  
25

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,90 mg  
12
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,40 µg  
14

Minerales
  
  

Calcio
80,00 mg  
99+
528,00 mg  
22

Hierro
0,10 mg  
99+
0,31 mg  
38

Magnesio
9,00 mg  
99+
23,00 mg  
24

Phosphorus
60,00 mg  
99+
387,00 mg  
24

Potasio
100,00 mg  
99+
256,00 mg  
22

Sodio
30,00 mg  
99+
1.146,00 mg  
8

Zinc
0,30 mg  
99+
2,66 mg  
22

Otro
  
  

Agua
63,80 gramo  
42,41 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
evita el estreñimiento, fácil de digerir, mejora la digestión preliminar externa, proporciona energía  
sistema nervioso ayudas  

Otros beneficios generales
beneficioso para las enfermedades del hígado, el páncreas, la vesícula biliar, el intestino, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico  
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
actúa como exfoliante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural, reduce el efecto de envejecimiento anti-, rica en ácido láctico  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
Se pueden añadir a las ensaladas de vegetales, Smetana se utiliza como una salsa básica para la mayor parte del ruso aperitivos, sopas, platos principales e incluso postres.  
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas  

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en probióticos  
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias  
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias  

Qué es

Qué es
Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.  
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.  

Color
-  
-  

Sabor
agrio  
salado, Afilado, fuerte y picante del  

Aroma
lechoso  
olor agrio, fuerte  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
Rusia  
Europa, Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
crema de leche pasteurizada, yogurt  
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias  

Fermentación Agente
-  
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti  

Cosas que necesitas
cuenco  
2 tazones, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24-36 horas  
15- 20 minutos  

Hora de cocinar
-  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
10 a 14 días  
3-4 semanas  

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Tipos de productos lácteos

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