Home
mi dieta láctea


Queso azul vs Leche agria


Leche agria vs Queso azul


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
353,00 kcal   
30
55,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
21,40 gramo   
25
3,00 gramo   
99+

Carbohidratos
2,34 gramo   
99+
4,00 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
no disponible   

Azúcar
0,50 gramo   
9
no disponible   

grasas
28,74 gramo   
99+
4,80 gramo   
32

Grasa saturada
18,67 gramo   
99+
3,10 gramo   
30

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,80 gramo   
32
0,00 gramo   
99+

Grasa monosaturada
7,78 gramo   
31
0,00 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
19,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
721,00 IU   
25
85,80 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
28
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg   
17
0,14 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
1,02 mg   
6
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg   
1
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
36,00 µg   
10
no disponible   

Vitamina B12 (cobalamina)
1,22 µg   
17
0,27 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
21,00 IU   
21
0,80 IU   
34

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
no disponible   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg   
24
0,10 mg   
33

Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg   
12
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
528,00 mg   
22
116,00 mg   
99+

Hierro
0,31 mg   
36
0,04 mg   
99+

Magnesio
23,00 mg   
21
12,00 mg   
35

Phosphorus
387,00 mg   
24
91,00 mg   
99+

Potasio
256,00 mg   
19
162,00 mg   
35

Sodio
1.146,00 mg   
8
100,00 mg   
99+

Zinc
2,66 mg   
20
0,44 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
42,41 gramo   
no disponible   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
sistema nervioso ayudas   
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer   

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   
añade brillo a la piel, exfolia la piel muerta del cuerpo, aligera el tono de la piel, nutre con un suave, flexible y una piel brillante   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   
excelente acondicionador para el cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas   
un buen alimento para pollos, cerdos o perros, remojo pollo o pescado en leche agria para ayudar a ablandar la carne, relaja los pies, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos   

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas   
buena fuente de calcio, rica en probióticos   

Alergia
  
  

Queso azul y Leche agria Síntomas de la alergia
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   
No disponible   

Qué es

Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.   
leche agria es un producto alimenticio, se distingue de leche en mal estado, y es un término general para la leche que ha adquirido un sabor agrio.   

Color
No disponible   
No disponible   

Queso azul y Leche agria Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del   
No disponible   

Queso azul y Leche agria Aroma
olor agrio, fuerte   
No disponible   

Vegetariano
no   
No disponible   

Origen
Europa, Francia   
África   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias   
limón, Leche, Vinagre   

Fermentación Agente
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
envase   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
5 minutos   

Hora de cocinar
20   
NA   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
3-4 semanas   
NA   

Calorías >>
<< todas

Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso

Tipos de queso


Comparación de los productos lácteos