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Queso romano vs Queso mozzarella


Queso mozzarella vs Queso romano


Calorías

Calorías en 1 taza
452,00 kcal  
99+
336,00 kcal  
99+

Calorías
387,00 kcal  
19
300,00 kcal  
40

Calorías en 1 cda
108,00 kcal  
99+
78,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
110,00 kcal  
99+
85,00 kcal  
39

Calorías en 1 rebanada de
298,00 kcal  
99+
85,00 kcal  
21

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
31,80 gramo  
6
22,17 gramo  
23

Carbohidratos
3,63 gramo  
99+
2,19 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,73 gramo  
16
1,03 gramo  
17

grasas
26,94 gramo  
99+
22,35 gramo  
99+

Contenido gordo
28 %  
25
22 %  
19

Grasa saturada
17,12 gramo  
99+
13,15 gramo  
99+

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,59 gramo  
99+
0,77 gramo  
36

Grasa monosaturada
7,84 gramo  
32
6,57 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
104,00 mg  
8
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
415,00 IU  
40
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
24
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,37 mg  
20
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg  
19
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
7,00 µg  
35
7,00 µg  
35

Vitamina B12 (cobalamina)
1,12 µg  
20
2,28 µg  
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
20,00 IU  
26
16,00 IU  
28

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg  
34
0,19 mg  
37

Vitamina K (filoquinona)
2,20 µg  
16
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
1.064,00 mg  
4
505,00 mg  
23

Hierro
0,77 mg  
18
0,44 mg  
29

Magnesio
41,00 mg  
11
20,00 mg  
27

Phosphorus
760,00 mg  
5
354,00 mg  
26

Potasio
86,00 mg  
99+
76,00 mg  
99+

Sodio
1.433,00 mg  
7
627,00 mg  
22

Zinc
2,58 mg  
24
2,92 mg  
18

Otro
  
  

Agua
30,91 gramo  
0,25 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
controla la diabetes, previene el cáncer, previene la enfermedad de las arterias coronarias, previene la obesidad  
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer  

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, reduce el índice de masa corporal, reduce el nivel de colesterol en la sangre, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
funciona excelente como queso de mesa  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de calcio  
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, gas, alta presion sanguinea, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, náusea, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias  
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.  
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.  

Color
de color amarillo pálido  
blanco  

Sabor
leve, Afilado, fuerte y picante del  
lechoso  

Aroma
fuerte  
Fresco, lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Italia  
Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera  
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua  

Fermentación Agente
Streptococcus thermophilus  
-  

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa  
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
90  
20  

Tiempo de envejecimiento
5 meses  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Estante La vida
24 meses  
5- 7 días  

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Tipos de queso

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