Queso romano vs Queso mozzarella
Calorías
Calorías por cada 100 gramos
387,00 kcal
19
300,00 kcal
40
Calorías en 1 pat
no disponible
336,00 kcal
9
Calorías en 1 cda
no disponible
No Aplicable
Calorías en 1 taza
110,00 kcal
18
85,00 kcal
9
Calorías en 1 barra
no disponible
85,00 kcal
4
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
31,80 gramo
6
22,17 gramo
23
Carbohidratos
3,63 gramo
99+
2,19 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
0,73 gramo
15
1,03 gramo
16
grasas
26,94 gramo
99+
22,35 gramo
99+
Grasa saturada
17,12 gramo
99+
13,15 gramo
99+
Grasa poli-insaturada
0,59 gramo
99+
0,77 gramo
35
Grasa monosaturada
7,84 gramo
30
6,57 gramo
39
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
104,00 mg
8
2,50 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
415,00 IU
40
676,00 IU
27
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
24
0,03 mg
27
Vitamina B2 (riboflavina)
0,37 mg
19
0,28 mg
29
Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg
99+
0,10 mg
38
Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg
17
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
7,00 µg
30
7,00 µg
30
Vitamina B12 (cobalamina)
1,12 µg
19
2,28 µg
6
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
20,00 IU
22
16,00 IU
24
Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg
12
0,40 µg
13
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg
26
0,19 mg
29
Vitamina K (filoquinona)
2,20 µg
14
2,30 µg
13
Minerales
Calcio
1.064,00 mg
4
505,00 mg
23
Hierro
0,77 mg
17
0,44 mg
28
Magnesio
41,00 mg
10
20,00 mg
24
Phosphorus
760,00 mg
5
354,00 mg
26
Potasio
86,00 mg
99+
76,00 mg
99+
Sodio
1.433,00 mg
7
627,00 mg
22
Zinc
2,58 mg
22
2,92 mg
16
Otro
Agua
30,91 gramo
0,25 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
controla la diabetes, previene el cáncer, previene la enfermedad de las arterias coronarias, previene la obesidad
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer
Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, reduce el índice de masa corporal, reduce el nivel de colesterol en la sangre, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
Nutricionales importancia y usos
Usos
funciona excelente como queso de mesa
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de calcio
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D
Alergia
Queso romano y Queso mozzarella Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, gas, alta presion sanguinea, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, náusea, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias
Qué es
Qué es
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.
Color
de color amarillo pálido
blanco
Queso romano y Queso mozzarella Sabor
leve, Afilado, fuerte y picante del
lechoso
Queso romano y Queso mozzarella Aroma
fuerte
Fresco, lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
Italia
Italia
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua
Fermentación Agente
Streptococcus thermophilus
No disponible
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 12 horas
2- 3 horas
Hora de cocinar
90
20
Tiempo de envejecimiento
5 meses
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
99,00 °F
5
Estante La vida
24 meses
5- 7 días
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