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Queso mozzarella vs Queso provolone


Queso provolone vs Queso mozzarella


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
300,00 kcal   
40
351,00 kcal   
32

Calorías en 1 pat
336,00 kcal   
9
463,00 kcal   
16

Calorías en 1 cda
No Aplicable   
60,00 kcal   
13

Calorías en 1 taza
85,00 kcal   
9
100,00 kcal   
13

Calorías en 1 barra
85,00 kcal   
4
98,00 kcal   
6

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
22,17 gramo   
23
25,58 gramo   
10

Carbohidratos
2,19 gramo   
99+
2,14 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,03 gramo   
16
0,56 gramo   
12

grasas
22,35 gramo   
99+
26,62 gramo   
99+

Grasa saturada
13,15 gramo   
99+
17,08 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,77 gramo   
35
0,77 gramo   
34

Grasa monosaturada
6,57 gramo   
39
7,39 gramo   
34

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
69,00 mg   
22

Vitaminas
  
  

Vitamina A
676,00 IU   
27
880,00 IU   
20

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,02 mg   
37

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg   
29
0,32 mg   
24

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
38
0,16 mg   
27

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,07 mg   
24

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
7,00 µg   
30
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (cobalamina)
2,28 µg   
6
1,46 µg   
14

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
16,00 IU   
24
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2+D3)
0,40 µg   
13
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,19 mg   
29
0,23 mg   
26

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
2,20 µg   
14

Minerales
  
  

Calcio
505,00 mg   
23
756,00 mg   
9

Hierro
0,44 mg   
28
0,52 mg   
25

Magnesio
20,00 mg   
24
28,00 mg   
16

Phosphorus
354,00 mg   
26
496,00 mg   
13

Potasio
76,00 mg   
99+
138,00 mg   
99+

Sodio
627,00 mg   
22
876,00 mg   
10

Zinc
2,92 mg   
16
3,23 mg   
11

Otro
  
  

Agua
0,25 gramo   
40,95 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer   
buenas para la vista, Los huesos sanos   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D   
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Queso mozzarella y Queso provolone Síntomas de la alergia
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias   
No disponible   

Qué es

Qué es
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.   
queso provolone es un queso italiano a base de leche de vaca.   

Color
blanco   
de color amarillo pálido   

Queso mozzarella y Queso provolone Sabor
lechoso   
mantecoso, leve, Afilado, Condimentado, Sweet, fuerte y picante del   

Queso mozzarella y Queso provolone Aroma
Fresco, lechoso   
Pleasant   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Italia   
Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua   
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo   

Fermentación Agente
No disponible   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas   
No disponible   

Hora de cocinar
20   
Desconocido   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
4 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Estante La vida
5- 7 días   
2- 3 semanas   

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