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mi dieta láctea


Queso mozzarella vs Queso romano


Queso romano vs Queso mozzarella


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
300,00 kcal   
40
387,00 kcal   
19

Calorías en 1 pat
336,00 kcal   
9
no disponible   

Calorías en 1 cda
No Aplicable   
no disponible   

Calorías en 1 taza
85,00 kcal   
9
110,00 kcal   
18

Calorías en 1 barra
85,00 kcal   
4
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
22,17 gramo   
23
31,80 gramo   
6

Carbohidratos
2,19 gramo   
99+
3,63 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,03 gramo   
16
0,73 gramo   
15

grasas
22,35 gramo   
99+
26,94 gramo   
99+

Grasa saturada
13,15 gramo   
99+
17,12 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,77 gramo   
35
0,59 gramo   
99+

Grasa monosaturada
6,57 gramo   
39
7,84 gramo   
30

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
104,00 mg   
8

Vitaminas
  
  

Vitamina A
676,00 IU   
27
415,00 IU   
40

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,04 mg   
24

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg   
29
0,37 mg   
19

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
38
0,08 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,09 mg   
17

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
7,00 µg   
30
7,00 µg   
30

Vitamina B12 (cobalamina)
2,28 µg   
6
1,12 µg   
19

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
16,00 IU   
24
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2+D3)
0,40 µg   
13
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,19 mg   
29
0,23 mg   
26

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
2,20 µg   
14

Minerales
  
  

Calcio
505,00 mg   
23
1.064,00 mg   
4

Hierro
0,44 mg   
28
0,77 mg   
17

Magnesio
20,00 mg   
24
41,00 mg   
10

Phosphorus
354,00 mg   
26
760,00 mg   
5

Potasio
76,00 mg   
99+
86,00 mg   
99+

Sodio
627,00 mg   
22
1.433,00 mg   
7

Zinc
2,92 mg   
16
2,58 mg   
22

Otro
  
  

Agua
0,25 gramo   
30,91 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer   
controla la diabetes, previene el cáncer, previene la enfermedad de las arterias coronarias, previene la obesidad   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
estimula el sistema inmunológico, reduce el índice de masa corporal, reduce el nivel de colesterol en la sangre, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
funciona excelente como queso de mesa   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D   
buena fuente de proteínas, buena fuente de calcio   

Alergia
  
  

Queso mozzarella y Queso romano Síntomas de la alergia
dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias   
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, gas, alta presion sanguinea, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, náusea, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.   
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.   

Color
blanco   
de color amarillo pálido   

Queso mozzarella y Queso romano Sabor
lechoso   
leve, Afilado, fuerte y picante del   

Queso mozzarella y Queso romano Aroma
Fresco, lechoso   
fuerte   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Italia   
Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua   
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera   

Fermentación Agente
No disponible   
Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de   
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
20   
90   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
5 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Estante La vida
5- 7 días   
24 meses   

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