Queso romano vs Quark
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
387,00 kcal
19
0,08 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
110,00 kcal
18
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
31,80 gramo
6
14,10 gramo
37
Carbohidratos
3,63 gramo
99+
3,50 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
0,73 gramo
15
3,50 gramo
31
grasas
26,94 gramo
99+
10,60 gramo
99+
Grasa saturada
17,12 gramo
99+
7,00 gramo
40
Grasa poli-insaturada
0,59 gramo
99+
0,01 gramo
99+
Grasa monosaturada
7,84 gramo
30
0,20 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
104,00 mg
8
1,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
415,00 IU
40
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
24
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,37 mg
19
0,30 mg
27
Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg
99+
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg
17
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
7,00 µg
30
no disponible
Vitamina B12 (cobalamina)
1,12 µg
19
0,70 µg
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
1,00 mg
16
Vitamina D
20,00 IU
22
0,00 IU
39
Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg
12
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg
26
0,01 mg
40
Vitamina K (filoquinona)
2,20 µg
14
no disponible
Minerales
Calcio
1.064,00 mg
4
130,00 mg
99+
Hierro
0,77 mg
17
0,00 mg
99+
Magnesio
41,00 mg
10
10,00 mg
99+
Phosphorus
760,00 mg
5
100,00 mg
99+
Potasio
86,00 mg
99+
150,00 mg
99+
Sodio
1.433,00 mg
7
40,00 mg
99+
Zinc
2,58 mg
22
0,60 mg
38
Otro
Agua
30,91 gramo
80,53 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
controla la diabetes, previene el cáncer, previene la enfermedad de las arterias coronarias, previene la obesidad
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, reduce el índice de masa corporal, reduce el nivel de colesterol en la sangre, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
no definida
Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
NA
Nutricionales importancia y usos
Usos
funciona excelente como queso de mesa
NA
Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de calcio
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
Alergia
Queso romano y Quark Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, gas, alta presion sanguinea, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, náusea, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias
No disponible
Qué es
Qué es
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Color
de color amarillo pálido
No disponible
Queso romano y Quark Sabor
leve, Afilado, fuerte y picante del
No disponible
Queso romano y Quark Aroma
fuerte
No disponible
Vegetariano
sí
No disponible
Origen
Italia
Alemania
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
suero de la leche, Leche
Fermentación Agente
Streptococcus thermophilus
No Aplicable
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
cuenco, estopilla, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 12 horas
24-36 horas
Hora de cocinar
90
20
Tiempo de envejecimiento
5 meses
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
86,00 °F
7
Estante La vida
24 meses
7- 10 días
