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mi dieta láctea


Queso romano vs Cuajada


Cuajada vs Queso romano


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
387,00 kcal   
19
98,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
206,00 kcal   
6

Calorías en 1 cda
no disponible   
14,00 kcal   
3

Calorías en 1 taza
110,00 kcal   
18
28,00 kcal   
3

Calorías en 1 barra
no disponible   
No Aplicable   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
31,80 gramo   
6
11,12 gramo   
39

Carbohidratos
3,63 gramo   
99+
3,38 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,73 gramo   
15
2,67 gramo   
26

grasas
26,94 gramo   
99+
4,30 gramo   
29

Grasa saturada
17,12 gramo   
99+
1,72 gramo   
12

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,59 gramo   
99+
0,12 gramo   
99+

Grasa monosaturada
7,84 gramo   
30
0,78 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
104,00 mg   
8
17,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
415,00 IU   
40
140,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
24
0,03 mg   
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,37 mg   
19
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg   
17
0,05 mg   
39

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
7,00 µg   
30
12,00 µg   
23

Vitamina B12 (cobalamina)
1,12 µg   
19
0,43 µg   
35

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
3,00 IU   
30

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg   
26
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
2,20 µg   
14
0,00 µg   
27

Minerales
  
  

Calcio
1.064,00 mg   
4
83,00 mg   
99+

Hierro
0,77 mg   
17
0,07 mg   
99+

Magnesio
41,00 mg   
10
8,00 mg   
99+

Phosphorus
760,00 mg   
5
159,00 mg   
38

Potasio
86,00 mg   
99+
104,00 mg   
99+

Sodio
1.433,00 mg   
7
364,00 mg   
30

Zinc
2,58 mg   
22
0,40 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
30,91 gramo   
79,79 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
controla la diabetes, previene el cáncer, previene la enfermedad de las arterias coronarias, previene la obesidad   
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, reduce el índice de masa corporal, reduce el nivel de colesterol en la sangre, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
funciona excelente como queso de mesa   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de calcio   
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   

Alergia
  
  

Queso romano y Cuajada Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, gas, alta presion sanguinea, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, náusea, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.   
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.   

Color
de color amarillo pálido   
blanco   

Queso romano y Cuajada Sabor
leve, Afilado, fuerte y picante del   
agrio   

Queso romano y Cuajada Aroma
fuerte   
Fresco, olor agrio   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Italia   
Desconocido   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera   
Leche, yogurt   

Fermentación Agente
Streptococcus thermophilus   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa   
olla grande, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 12 horas   
3- 4 horas   

Hora de cocinar
90   
15   

Tiempo de envejecimiento
5 meses   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
24 meses   
5- 7 días   

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