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mi dieta láctea


Cuajada vs Queso romano


Queso romano vs Cuajada


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
98,00 kcal   
99+
387,00 kcal   
19

Calorías en 1 pat
206,00 kcal   
6
no disponible   

Calorías en 1 cda
14,00 kcal   
3
no disponible   

Calorías en 1 taza
28,00 kcal   
3
110,00 kcal   
18

Calorías en 1 barra
No Aplicable   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
11,12 gramo   
39
31,80 gramo   
6

Carbohidratos
3,38 gramo   
99+
3,63 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
2,67 gramo   
26
0,73 gramo   
15

grasas
4,30 gramo   
29
26,94 gramo   
99+

Grasa saturada
1,72 gramo   
12
17,12 gramo   
99+

Grasas trans
0,00 gramo   
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,12 gramo   
99+
0,59 gramo   
99+

Grasa monosaturada
0,78 gramo   
99+
7,84 gramo   
30

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
17,00 mg   
99+
104,00 mg   
8

Vitaminas
  
  

Vitamina A
140,00 IU   
99+
415,00 IU   
40

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
30
0,04 mg   
24

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,37 mg   
19

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
99+
0,08 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg   
39
0,09 mg   
17

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg   
23
7,00 µg   
30

Vitamina B12 (cobalamina)
0,43 µg   
35
1,12 µg   
19

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
3,00 IU   
30
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg   
17
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg   
36
0,23 mg   
26

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
2,20 µg   
14

Minerales
  
  

Calcio
83,00 mg   
99+
1.064,00 mg   
4

Hierro
0,07 mg   
99+
0,77 mg   
17

Magnesio
8,00 mg   
99+
41,00 mg   
10

Phosphorus
159,00 mg   
38
760,00 mg   
5

Potasio
104,00 mg   
99+
86,00 mg   
99+

Sodio
364,00 mg   
30
1.433,00 mg   
7

Zinc
0,40 mg   
99+
2,58 mg   
22

Otro
  
  

Agua
79,79 gramo   
30,91 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer   
controla la diabetes, previene el cáncer, previene la enfermedad de las arterias coronarias, previene la obesidad   

Otros beneficios generales
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones   
estimula el sistema inmunológico, reduce el índice de masa corporal, reduce el nivel de colesterol en la sangre, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
funciona excelente como queso de mesa   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   
buena fuente de proteínas, buena fuente de calcio   

Alergia
  
  

Cuajada y Queso romano Síntomas de la alergia
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias   
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, gas, alta presion sanguinea, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, náusea, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.   
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.   

Color
blanco   
de color amarillo pálido   

Cuajada y Queso romano Sabor
agrio   
leve, Afilado, fuerte y picante del   

Cuajada y Queso romano Aroma
Fresco, olor agrio   
fuerte   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Desconocido   
Italia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Leche, yogurt   
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera   

Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   
Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
olla grande, agitador de   
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
15   
90   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
5 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
5- 7 días   
24 meses   

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