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Queso Gruyére vs Queso azul


Queso azul vs Queso Gruyére


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
413,00 kcal   
13
353,00 kcal   
30

Calorías en 1 pat
545,00 kcal   
21
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
116,00 kcal   
21
no disponible   

Calorías en 1 barra
116,00 kcal   
11
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
29,81 gramo   
7
21,40 gramo   
25

Carbohidratos
0,36 gramo   
99+
2,34 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,36 gramo   
3
0,50 gramo   
9

grasas
32,34 gramo   
99+
28,74 gramo   
99+

% Contenido gordo
45 %   
15
no disponible   

Grasa saturada
18,19 gramo   
99+
18,67 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
1,73 gramo   
11
0,80 gramo   
32

Grasa monosaturada
10,04 gramo   
12
7,78 gramo   
31

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
110,00 mg   
7
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
948,00 IU   
17
721,00 IU   
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,06 mg   
15
0,03 mg   
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg   
30
0,38 mg   
17

Vitamina B3 (niacina)
0,11 mg   
36
1,02 mg   
6

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
19
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg   
25
36,00 µg   
10

Vitamina B12 (cobalamina)
1,60 µg   
10
1,22 µg   
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
24,00 IU   
17
21,00 IU   
21

Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg   
10
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg   
21
0,25 mg   
24

Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg   
9
2,40 µg   
12

Minerales
  
  

Calcio
1.011,00 mg   
6
528,00 mg   
22

Hierro
0,17 mg   
99+
0,31 mg   
36

Magnesio
36,00 mg   
12
23,00 mg   
21

Phosphorus
605,00 mg   
8
387,00 mg   
24

Potasio
81,00 mg   
99+
256,00 mg   
19

Sodio
714,00 mg   
15
1.146,00 mg   
8

Zinc
3,90 mg   
6
2,66 mg   
20

Otro
  
  

Agua
33,19 gramo   
42,41 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B   
sistema nervioso ayudas   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, buena fuente de calcio, Desconocido   
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Queso Gruyére y Queso azul Síntomas de la alergia
No disponible   
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
Producto lácteo   
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.   

Color
amarillo brillante   
No disponible   

Queso Gruyére y Queso azul Sabor
No disponible   
salado, Afilado, fuerte y picante del   

Queso Gruyére y Queso azul Aroma
No disponible   
olor agrio, fuerte   

Vegetariano
no   
no   

Origen
Suiza   
Europa, Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera   
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
15- 20 minutos   

Hora de cocinar
Desconocido   
20   

Tiempo de envejecimiento
3 meses   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
383,00 °F   
1
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 semanas   
3-4 semanas   

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