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Queso gouda
Queso gouda

Queso fontina
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Queso gouda
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Queso fontina

Queso gouda vs Queso fontina

Calorías

Calorías en 1 taza

356,00 kcal513,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

356,00 kcal389,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

20,00 kcal58,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

101,00 kcal110,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

356,00 kcal109,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

24,94 gramo25,60 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

2,22 gramo1,55 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

2,22 gramo1,55 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

27,44 gramo31,14 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

27 %45 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

17,61 gramo19,20 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,20 gramo0,00 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,66 gramo1,65 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

7,75 gramo8,69 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

114,00 mg153,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

563,00 IU913,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,33 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,06 mg0,15 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,08 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

21,00 µg6,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

1,54 µg1,68 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

20,00 IU23,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,50 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,24 mg0,27 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,30 µg2,60 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

400,00 mg550,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,52 mg0,23 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

70,00 mg14,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

444,00 mg346,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

1.409,00 mg64,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

600,00 mg800,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

1,14 mg3,50 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

41,46 gramo37,92 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

músculos fuertes y sanos, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, previene el cáncer
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico

Otros beneficios generales

bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, músculos fuertes y sanos, intolerantes a la lactosa, apoya la función inmune
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento

Cuidado del cabello

mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
-

Nutricionales importancia y usos

Usos

se utiliza normalmente en los sándwiches, ya sea frío o derretido
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa

Importancia nutricional

buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, fuente rica de vitamina K2
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2

Alergia

Síntomas de la alergia

El hinchar abdominal, calambres abdominales, anafilaxia, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, erupciones cutáneas en forma de colmenas, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, urticaria, vómitos, sibilancias
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal

Qué es

Qué es

Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.

Color

amarillo
Marfil

Sabor

cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet
cremoso, Liso, tarta

Aroma

olor agrio
leve, olor agrio

Vegetariano

Origen

Países Bajos
Italia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo

Fermentación Agente

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
-

Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa

tiempo duración

Tiempo de preparación

24 horas
10- 12 horas

Hora de cocinar

120
90

Tiempo de envejecimiento

12 meses
3 meses

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

0,00 °F39,20 °F
-20 383
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Estante La vida

Alrededor de 3 meses
2- 3 meses