Qué es
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
Color
amarillo
Marfil
Sabor
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet
cremoso, Liso, tarta
Aroma
olor agrio
leve, olor agrio
Vegetariano
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Origen
Países Bajos
Italia