Qué es
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
limburger es una leche de vaca, queso de blanda semi, con una corteza lavada.
Color
Marfil
Paja
Sabor
cremoso, Liso, tarta
herboso, leve, mushroomy
Aroma
leve, olor agrio
olor agrio
Vegetariano
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Origen
Italia
Bélgica, Alemania, Países Bajos