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Queso gouda
Queso gouda

Queso azul
Queso azul



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Queso gouda
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Queso azul

Queso gouda vs Queso azul

Calorías

Calorías en 1 taza

356,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

356,00 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

20,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

101,00 kcal100,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

356,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

24,94 gramo21,40 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

2,22 gramo2,34 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

2,22 gramo0,50 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

27,44 gramo28,74 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

27 %29 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

17,61 gramo18,67 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,20 gramo0,20 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,66 gramo0,80 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

7,75 gramo7,78 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

114,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

563,00 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,33 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,06 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,08 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

21,00 µg36,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

1,54 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

20,00 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,50 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,24 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,30 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

400,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,52 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

70,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

444,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

1.409,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

600,00 mg1.146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

1,14 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

41,46 gramo42,41 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

músculos fuertes y sanos, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, previene el cáncer
sistema nervioso ayudas

Otros beneficios generales

bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, músculos fuertes y sanos, intolerantes a la lactosa, apoya la función inmune
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural

Cuidado del cabello

mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello

Nutricionales importancia y usos

Usos

se utiliza normalmente en los sándwiches, ya sea frío o derretido
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas

Importancia nutricional

buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, fuente rica de vitamina K2
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas

Alergia

Síntomas de la alergia

El hinchar abdominal, calambres abdominales, anafilaxia, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, erupciones cutáneas en forma de colmenas, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, urticaria, vómitos, sibilancias
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias

Qué es

Qué es

Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.

Color

amarillo
-

Sabor

cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet
salado, Afilado, fuerte y picante del

Aroma

olor agrio
olor agrio, fuerte

Vegetariano

Origen

Países Bajos
Europa, Francia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias

Fermentación Agente

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti

Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
2 tazones, Cazo, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

24 horas
15- 20 minutos

Hora de cocinar

120
20

Tiempo de envejecimiento

12 meses
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

0,00 °F39,20 °F
-20 383
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Estante La vida

Alrededor de 3 meses
3-4 semanas