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Queso crema vs Queso Brie


Queso Brie vs Queso crema


Calorías

Calorías en 1 taza
812,00 kcal  
99+
416,00 kcal  
99+

Calorías
350,00 kcal  
33
334,00 kcal  
35

Calorías en 1 cda
35,00 kcal  
23
57,00 kcal  
31

Calorías en 1 oz
99,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
66,00 kcal  
16
101,00 kcal  
30

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
6,15 gramo  
99+
20,75 gramo  
27

Carbohidratos
5,52 gramo  
99+
0,45 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
3,76 gramo  
35
0,45 gramo  
6

grasas
34,44 gramo  
99+
27,68 gramo  
99+

Contenido gordo
65 %  
38
20 %  
17

Grasa saturada
2,93 gramo  
31
17,41 gramo  
99+

Grasas trans
15,00 gramo  
17
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo  
99+
0,83 gramo  
32

Grasa monosaturada
1,29 gramo  
99+
8,01 gramo  
29

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
100,00 mg  
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.111,00 IU  
7
592,00 IU  
31

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,07 mg  
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,03 mg  
99+
0,52 mg  
7

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,38 mg  
21

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
35
0,24 mg  
10

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
1,00 µg  
99+
65,00 µg  
3

Vitamina B12 (cobalamina)
0,03 µg  
99+
1,65 µg  
9

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg  
19
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,86 mg  
13
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
97,00 mg  
99+
184,00 mg  
99+

Hierro
0,11 mg  
99+
0,50 mg  
28

Magnesio
9,00 mg  
99+
20,00 mg  
27

Phosphorus
107,00 mg  
99+
188,00 mg  
36

Potasio
132,00 mg  
99+
152,00 mg  
99+

Sodio
314,00 mg  
33
629,00 mg  
20

Zinc
0,50 mg  
99+
2,38 mg  
27

Otro
  
  

Agua
52,62 gramo  
48,42 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
ayuda a ganar peso, mantiene sentirse lleno, proporciona energía  
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
-  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, se contrae y aprieta los poros  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
estimula el crecimiento del cabello, fortalece las raíces del pelo  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
alta en calorías, contenido de grasa rica  
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
anafilaxia, calambres, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, congestión nasal, hinchazón bucal, vómitos, sibilancias  
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos  

Qué es

Qué es
crema de queso es un queso fresco suave fresco con alto contenido de grasa a base de leche entera.  
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  

Color
blanco  
-  

Sabor
cremoso, leve, Sweet  
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del  

Aroma
Fresco, Pleasant  
pronunciado, fuerte  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
Estados Unidos  
Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada  
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar  

Fermentación Agente
bacterias mesófilas  
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde  

Cosas que necesitas
cuenco, Colander, olla grande, muselina  
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2 semanas  
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento  

Hora de cocinar
30  
25  

Tiempo de envejecimiento
-  
7- 10 días  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F  
18
40,00 °F  
18

Estante La vida
3-4 semanas  
5- 7 días  

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