Home
mi dieta láctea


Queso azul vs Queso suizo hechos


Queso suizo vs Queso azul hechos


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
353,00 kcal   
30
393,00 kcal   
17

Calorías en 1 pat
no disponible   
519,00 kcal   
19

Calorías en 1 cda
no disponible   
59,00 kcal   
12

Calorías en 1 taza
no disponible   
111,00 kcal   
19

Calorías en 1 barra
no disponible   
110,00 kcal   
10

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
21,40 gramo   
25
26,96 gramo   
8

Carbohidratos
2,34 gramo   
99+
1,44 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,50 gramo   
9
0,00 gramo   

grasas
28,74 gramo   
99+
30,99 gramo   
99+

Grasa saturada
18,67 gramo   
99+
18,23 gramo   
99+

Grasas trans
no disponible   
2,00 gramo   
9

Grasa poli-insaturada
0,80 gramo   
32
1,34 gramo   
15

Grasa monosaturada
7,78 gramo   
31
8,05 gramo   
26

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
92,00 mg   
16

Vitaminas
  
  

Vitamina A
721,00 IU   
25
1.047,00 IU   
11

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
28
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg   
17
0,30 mg   
26

Vitamina B3 (niacina)
1,02 mg   
6
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg   
1
0,07 mg   
25

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
36,00 µg   
10
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (cobalamina)
1,22 µg   
17
3,06 µg   
2

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
21,00 IU   
21
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg   
24
0,60 mg   
13

Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg   
12
1,40 µg   
18

Minerales
  
  

Calcio
528,00 mg   
22
890,00 mg   
7

Hierro
0,31 mg   
36
0,13 mg   
99+

Magnesio
23,00 mg   
21
33,00 mg   
13

Phosphorus
387,00 mg   
24
574,00 mg   
9

Potasio
256,00 mg   
19
574,00 mg   
6

Sodio
1.146,00 mg   
8
187,00 mg   
40

Zinc
2,66 mg   
20
4,37 mg   
4

Otro
  
  

Agua
42,41 gramo   
37,63 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
sistema nervioso ayudas   
reduce Sangre presión, aumenta la absorción de calcio, músculos fuertes y sanos, ayuda a mantener la presión sanguínea, mejora el nivel de azúcar en la sangre, mejora la tasa de metabolismo, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales   

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
aumenta la absorción de calcio, bueno para los huesos, buenas para la vista, bueno para el sistema inmunológico, Comida baja en grasa, Bajo en sodio, estimula el crecimiento de bacterias promotoras de la salud, nutre las células del colon   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   
añade brillo a la piel, da una piel más lisa, da a la piel brillante y sin defectos, ayuda en la reducción de anti-envejecimiento miradas, suavizante de la piel natural, nutre con un suave, flexible y una piel brillante   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   
No disponible   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas   
contiene vitamina A, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, bajo en grasa, Bajo en sodio   

Alergia
  
  

Queso azul y Queso suizo Síntomas de la alergia
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   
dolor abdominal, reacción anafiláctica, El hinchar, estreñimiento, Diarrea, Eczema, Hives, Laborado respiración, pérdida de apetito, náusea, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.   
queso suizo es un queso suave elaborado con leche de vaca y tiene una textura más firme que el suizo bebé . el sabor es suave, dulce y parecido a la nuez.   

Color
No disponible   
de color amarillo pálido   

Queso azul y Queso suizo Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del   
a nueces, Sweet   

Queso azul y Queso suizo Aroma
olor agrio, fuerte   
con sabor a fruta, fuerte   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Europa, Francia   
Suiza   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias   
sal del queso, leche de vaca pasteurizada, Propioni bacterias, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano, agua   

Fermentación Agente
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius subsp thermophilus   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, olla grande, batidor de alambre   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
3- 4 horas   

Hora de cocinar
20   
40   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
2 - 4 semanas   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
3-4 semanas   
1 mes   

resumen >>
<< Cómo confeccionar

Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso

Tipos de queso


Comparación de los productos lácteos